Selamat menyambut awal muharam yg jatuhnya esok ari kpd anak anak mama d luar sana. Sekejap lagi selepas asar blh le kita membaca doa akhir tahun dan d ikuti dengan doa awal tahun selepas magrib nanti, kena buat tau banyak fadhilatnya. O ya klu x blh baca dlm bahasa arab yg mana lebih afdal bacalah dlm bahasa ibunda ok. Dan dan dan klu x uzur esok marilah kita berpuasa bersama sama demi menyambut awal tahun bagi semua umat Islam. Untuk yg berpuasa esok ari, disini mama hadiahkan resipi umai udang tuk kamu mencuba ok, especially untuk Syira yg request 4 the resipi.
Bahan bahannya:
1/2 kg udang
5 biji limau kesturi
5 biji cili merah
3 biji bawang merah
1/2 in hahia
1/2 cawan air asam jawa
2 sudu besar gula
sedikit suhun dan secubit garam
Udang d buang kulitnya dan d bersihkan. lepas tu d perahkan air limau tadi.
Cili, bawang,halia d hiris halus dan d campur dgn udang , lepas tu campurkan garam, air asam jawa, gula .. Gaul semuanya dgn suhun yg telah d celor dulu. Serasikan rasanya dan hidangkan waktu berbuka puasa esok ok Syira dan klu x sure jgn segan segan tanya mama ok. (Umai hendaklah d siapkan sejam seblm d hidang)
bye bye kiddo.
No comments:
Post a Comment